» kiek virti kiaušinius
Greitas atsakymas yra toks: nuo keturių iki penkių minučių, kol suminkštės. Tačiau kiaušinių virimo laikas priklauso nuo daugelio veiksnių - asmeninių pageidavimų, nuo to, ar kiaušiniai yra šaldomi, jų dydžio ir net naudojamos puodo tipo.
Nesvarbu, ar jums labiau patinka minkštas, ar kietai virtas, mes sudarėme sąrašą paprastų instrukcijų, kaip kiekvieną kartą gauti puikių virtų kiaušinių.
Minkštas kiaušinis
- 3 minutes vidutinio dydžio kiaušiniui
- 4 minutes dideliam kiaušiniui
- Ypač didelio dydžio kiaušinis 5 minutes
Minkšti virti kiaušiniai turi tekančius trynius, tačiau baltymai yra tvirti.
Vidutinio minkštumo
- 4 minutes vidutinio dydžio kiaušiniams
- Didelio dydžio kiaušiniui 5 minutes
- 6 minutes-ypač didelio dydžio kiaušiniui
Vidutiniškai virti kiaušiniai turi kietesnį, kreminį auksinį trynį, kuris vis dar yra šiek tiek skystas, o baltymas lieka tvirtas.
Kieti
- 7 minutes vidutinio dydžio kiaušiniams
- 8 minutes dideliam kiaušiniui
- Itin didelio dydžio kiaušiniui - 9 minutės
Kietai virti kiaušiniai turi tvirtus trynius ir baltymus. Venkite jų virti per ilgai, kitaip baltos spalvos baltymai sukietės ir taps guminiai. Kai kiaušiniai gaminami kietai, nerekomenduojama naudoti šviežių kiaušinių, nes juos sunku nulupti.
Ar turėtumėte pradėti virti kiaušinius karštame ar šaltame vandenyje?
Taigi, ar kiaušinius dėti į vandenį, kai jis jau verda, ar įdėti į šaltą vandenį, o paskui užvirinti? Apie tai daug diskutuojama, nes kai kurie žmonės linkę tai daryti savaip, tačiau sutarimas rodo, kad pirmiausia reikia užvirinti vandenį, o ne pradėti šaltai. Tai gali būti dėl lėtai šildančio vandens, dėl kurio membrana prilimpa prie apvalkalo, o tai apsunkina lupimą.